भुने चने के पेड़े #LearnIndia #LockdownWaliDiwali | English Video

"भुने चने के पेड़े"

भुने चने के पेड़े

#LearnIndia

#LockdownWaliDiwali #nojoto #nojotohindi
drsantosh Tripathi @Chandramukhi Mourya Bhagat @Sudha Tripathi @Manak desai @Priya dubey @J P Lodhi.
@Bobby(Broken heart)
मेजरमेंट का तरीका बिल्कुल सिंपल है। जिस नाप के बॉल से आप भुने चने का बेसन ले रहे हैं उसी बोल से आपको शक्कर का बुरा बराबर मात्रा में लेना है। अगर आपको कम मीठा पसंद है तो आप बॉल को थोड़ा सा खाली रखिएगा। घी हमें वन थ्री कप लेना है(बॉल) थोड़ा सा इलायची पाउडर, थोड़ी सी भीगी हुई केसर
सबसे पहले एक बॉल में घी लीजिए उसके बाद उसमें शक्कर मिक्स कीजिए मिक्सचर थोड़ा सा फूल जाए तो उसमें भुने हुए चने का पाउडर मिक्स कीजिए इलायची पाउडर भी डाल दीजिए और एक आटे की तरह डो रेडी कर लीजिए जिस साइज के आपको पेड़े बनाने हैं आप बना लीजिए। फिर ऊपर से थोड़ा केसर बुरक दीजिए। भुने हुए चने का बेसन रेडी करने के लिए भुने हुए चने के छिलके उतारकर उन्हें मिक्सी में ग्राइंड कर लीजिए और छलनी से छान लीजिए। याद रखिएगा घी हमें ना तो पिघला हुआ लेना है और ना ही बिल्कुल टाइट जमा लेना है। मीडियम लेना है।

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