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somnath gawade

गाजर का हलवा

Ek villain

इन दिनों बाजार में प्रचुर मात्रा में उपलब्ध है गाजर जिसमें स्वाद के साथ ही अनेक गुण मौजूद हैं इसमें आयरन कपार में गणेश विटामिन ए विटामिन सी विटामिन के फोलेट फोटो सैनिक एसिड आदि भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं यह तत्व कोलेस्ट्रोल का स्तर सामान्य रखने में मदद करते हैं कई शोध से यह स्पष्ट हो चुका है कि गाजर का सेवन करने से कैंसर और दिल के रोगों के खतरे कम हो जाते हैं इसमें अल्फा और बीटा कैरोटीन पाए जाते हैं जो दिल का दौरा पड़ने के खतरे को कम करते हैं विटामिन ए से भरपूर होने के कारण आंखों की रोशनी कम होने पर चिकित्सा गाजर खाने की सलाह देते हैं गाजर ब्लड प्रेशर के रोगियों के लिए बहुत लाभकारी है गाजर में विटामिन ए के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेटिव मात्रा में पाए जाते हैं इसलिए इसके सेवन से त्वचा में निखार आता है गाजर का सेवन सब्जी जूस या अन्य किसी भी प्रकार से किया जाए सेहत के लिए बहुत अच्छा है गाजर में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है इसलिए इसे खाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है ©Ek villain # गाजर बेहद गुणकारी है