रोज खाने से कैल्शियम की कमी दूर होगी, हड्डियों को

रोज खाने से कैल्शियम की कमी दूर होगी, हड्डियों को मजबूती मिलेगी दूध को जमाकर दही बनाया जाता है। दही में लेक्टोबेसिलस नाम के बेक्टिरिया होते है जो दूध में मौजूद लैक्टोस नाम की शक्कर को तेजी से लेक्टिक एसिड में परिवर्तित कर देते है। इस प्रकार हमें दही प्राप्त होता है। इसी वजह से दही का स्वाद खट्टा होता है। दही एक शानदार आहार है। इसे रोजाना खाया जा सकता है। इससे शरीर को कई प्रकार के फायदे प्राप्त होते है। दही आसानी से घर पर बनाया जा सकता है दही के पोषक तत्व दही से उच्च क़्वालिटी के प्रोटीन मिलते है। एक कप दही दैनिक आवश्यकता का लगभग 25 % प्रोटीन की जरूरत को पूरा करता है। इसमें कैल्शियम , फास्फोरस , ज़िंक , पोटेशियम , मैग्नेशियम , प्रचुर मात्रा में होते है। इसके अलावा इसमें विटामिन C , विटामिन B 6 , विटामिन B 12 , राइबोफ्लेविन , थाइमिन , व पेंटोथेनिक एसिड पाया जाता है। दही में ओमेगा 3 व ओमेगा 6 फैटी एसिड भी होते है। एक कप दही से लगभग 120 कैलोरी मिलती है। #Fitness

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