सदियों से हम अपने भोजन में हल्दी का इस्तेमाल करते रहे हैं । एक औषधि के रूप में भी इसका महत्व जानते हैं, अमेरिका की टफटस यूनिवर्सिटी में किए गए एक ताजा शोध में पता चला है कि हल्दी हमारे शरीर में वसा उतकों के विकास को रोकती है । यानि अपनी तोंद घटानी हो तो हल्दी का जरूर प्रयोग कीजिए... -वेद प्रकाश ©VED PRAKASH 73 #जागृति_30