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Anurag Thakur

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sabji या सूप में नमक ज्यादा हो गया है तो आलू छीलकर डाल दें और सर्व करने से पहले इसे निकाल लें. ऐसा करने से सब्जी या सूप का ज्यादा नमक आलू सोख लेगा और स्वाद में कोई कमी नहीं रहेगी. - अगर ग्रेवी वाली सब्जी में नमक ज्यादा हो गया है तो आटे की बड़ी लोई डाल दें. इससे उसका खारापन आटे में समा जाएगा. बाद में इस लोई को निकाल लें. - आप चाहें तो इसमें 1-2 चम्मच दही डालकर भी सब्जी में ज्यादा हुए नमक को कम किया जा सकता है. - दाल में अगर नमक ज्यादा हो जाए तो नींबू का रस डाल सकते हैं. - अगर सब्जी ज्यादा तीखी हो गई है तो इसमें एक बड़ा चम्मच घी डाल दें. cuisine Lover🍖🍗

sabji या सूप में नमक ज्यादा हो गया है तो आलू छीलकर डाल दें और सर्व करने से पहले इसे निकाल लें. ऐसा करने से सब्जी या सूप का ज्यादा नमक आलू सोख लेगा और स्वाद में कोई कमी नहीं रहेगी. - अगर ग्रेवी वाली सब्जी में नमक ज्यादा हो गया है तो आटे की बड़ी लोई डाल दें. इससे उसका खारापन आटे में समा जाएगा. बाद में इस लोई को निकाल लें. - आप चाहें तो इसमें 1-2 चम्मच दही डालकर भी सब्जी में ज्यादा हुए नमक को कम किया जा सकता है. - दाल में अगर नमक ज्यादा हो जाए तो नींबू का रस डाल सकते हैं. - अगर सब्जी ज्यादा तीखी हो गई है तो इसमें एक बड़ा चम्मच घी डाल दें. cuisine Lover🍖🍗

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पिसे हुए मसाले को हमेशा धीमी आंच पर पकाएं, इससे टंग और टेस्ट अच्छा आता?,🍲🍝🥘🍔🍕 cuisine Lover,🍖🍗

पिसे हुए मसाले को हमेशा धीमी आंच पर पकाएं, इससे टंग और टेस्ट अच्छा आता?,🍲🍝🥘🍔🍕 cuisine Lover,🍖🍗

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ग्रेवी को स्वादिष्ट बनाने के लिए उसमें थोड़ी-सी शक्कर मिलाएं. Cuisine Lover 🍗🍖

ग्रेवी को स्वादिष्ट बनाने के लिए उसमें थोड़ी-सी शक्कर मिलाएं. Cuisine Lover 🍗🍖

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पनीर या चीज को कद्दूकस करते समय उसपर थोड़ा तेल लगाए। इससे पनीर व चीज़ चिपकेगा नहीं। #cuisine lover 🍖🍗

पनीर या चीज को कद्दूकस करते समय उसपर थोड़ा तेल लगाए। इससे पनीर व चीज़ चिपकेगा नहीं। #cuisine lover 🍖🍗

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खाना बार-बार खाना गर्म न करें!इससे उसमे पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं. ग्रेवी के लिए हमेशा पके हुए लाल टमाटर इस्तेमाल करें!इससे उसमे रंग अच्छा आता है. #cuisine Lover 🍗🍖

खाना बार-बार खाना गर्म न करें!इससे उसमे पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं. ग्रेवी के लिए हमेशा पके हुए लाल टमाटर इस्तेमाल करें!इससे उसमे रंग अच्छा आता है. #cuisine Lover 🍗🍖

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सब्जियों का जितना हो सके उतना पतला छिलका निकालने की कोशिश करें! घर में तैयार अदरक, लहसुन और हरी मिर्च पेस्ट को ज़्यादा समय तक रखने के लिए उसे 1 टीस्पून गरम तेल और नमक मिलाएं. Cuisine lover 🍖🍗

सब्जियों का जितना हो सके उतना पतला छिलका निकालने की कोशिश करें! घर में तैयार अदरक, लहसुन और हरी मिर्च पेस्ट को ज़्यादा समय तक रखने के लिए उसे 1 टीस्पून गरम तेल और नमक मिलाएं. Cuisine lover 🍖🍗

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अगर मसाले में दही डालना हो! तो पहले उसे अच्छी तरह फेंट लें और धीरे-धीरे मसाले में डालें. सब्जियां काटने के लिए हमेशा लकड़ी के चॉपिंग बोर्ड का इस्तेमाल करें? मार्बल स्लैब पर सब्जियां काटने से चाकू की धार कम हो जाती है. cuisine lover🍗🍖

अगर मसाले में दही डालना हो! तो पहले उसे अच्छी तरह फेंट लें और धीरे-धीरे मसाले में डालें. सब्जियां काटने के लिए हमेशा लकड़ी के चॉपिंग बोर्ड का इस्तेमाल करें? मार्बल स्लैब पर सब्जियां काटने से चाकू की धार कम हो जाती है. cuisine lover🍗🍖

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अगर सुबह जल्दी गोभी की सब्जी तैयार करनी है तो रात में इसे बड़े टुकडों में तोड़ कर नमक के पानी में डाल कर रख दें। इससे गोभी के कीड़े अपने आप निकल जाएंगे और वह सफेद व खिली-खिली बनेगी। #cuisine Lover 🍖🍗

अगर सुबह जल्दी गोभी की सब्जी तैयार करनी है तो रात में इसे बड़े टुकडों में तोड़ कर नमक के पानी में डाल कर रख दें। इससे गोभी के कीड़े अपने आप निकल जाएंगे और वह सफेद व खिली-खिली बनेगी। #cuisine Lover 🍖🍗