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अनुषी का पिटारा "अंग प्रदेश "

खुलकर जियो ज़हर ना उगलो ना पीयो
अब तो हर 'स्मार्ट फोन' में सिम है जियो

©Anushi Ka Pitara #बादाम #बादाम 

#togetherforever

Praveen Patel

बादाम

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बादाम खाने से अक्ल आये न आये,
धोखा खाने से जरूर आ जाती है बादाम

Hemlatadew08

#बादाम भीगा कर खाने के फायदे #जानकारी

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*आखिर क्यों दी जाती है बादाम भिगोकर खाने की सलाह* 

आपके घर के बड़े बुज़ुर्गों ने कभी न कभी आपको ये बात ज़रूर बताई होगी, कि बादाम भिगोकर खाने से बहुत फायदे होते हैं। हालांकि, शायद ही आपको इसके फायदे विस्तार से बताए गए हों। इसलिए हम आपके लिए लाए हैं ऐसे कारण जिनकी वजह से भीगे हुए बादाम खाने से आपके पूरे शरीर को फायदा पहुंचेगा। लेकिन उससे पहले हम आपको बताएंगे भीगे बादाम में ऐसा क्या ख़ास होता है।

*भीगे बादाम क्‍यों बेहतर हैं*

बादाम अपने असीम स्‍वास्‍थ्‍य लाभों के लिए जाना जाता है। और सबसे ज्‍यादा यह याद्दाश्‍त को बढ़ने में मदद के लिए जाना जाता है। बादाम आवश्‍यक विटामिन और मिनरल जैसे विटामिन ई, जिंक, कैल्शियम, मैग्नीशियम और ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होता है। लेकिन इन सभी पोषक तत्‍वों को अवशोषित करने के लिए, बादाम को खाने से पहले रात भर पानी में भिगोना चाहिए। ऐसा इसलिए क्‍योंकि बादाम के भूरे रंग के छिलके में टनीन होता है जो पोषक तत्‍वों के अवशोषण को रोकता है। एक बाद बादाम को पानी में भिगोने से छिलका आसानी से उतर जाता है और नट्स को पोषक तत्‍वों को रिहा करने की अनुमति देता है। भीगा हुआ बादाम पाचन में भी मदद करता है। यह लाइपेज नामक एंजाइम की विज्ञप्ति करता है जो वसा के पाचन के लिए फायदेमंद होता है। इसके अलावा भीगे हुए बादाम आपके स्‍वास्‍थ्‍य के लिए अन्‍य कई प्रकार से फायदेमंद हो सकता है!

*वजन घटाने में मददगार*

बादाम वजन घटाने में भी मददगार होते हैं। इसमें मोनोअनसेचुरेटेड फैट आपकी भूख को रोकने और पूरा महसूस करने में मदद करता है। भीगा हुआ बादाम एंटीऑक्‍सीडेंट का भी अच्‍छा स्रोत हैं। यह मुक्‍त कणों के नुकसान से बचाकर उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकता है। भीगे बादाम में विटामिन B17 और फोलिक एसिड कैंसर से लड़ने और जन्‍म दोष को दूर करने के लिए महत्‍वपूर्ण होता हैं।

*दिल को स्वस्थ रखें*

जर्नल ऑफ न्‍यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्‍ययन के अनुसार, बादाम एक बहुत ही शक्तिशाली एंटीऑक्‍सीडेंट एजेंट हैं, जो एलडीएल कोलेस्‍ट्रॉल के ऑक्‍सीकरण को रोकने में मदद करता है। बादाम के ये गुण दिल को स्‍वस्‍थ रखने और पूरे हृदय प्रणाली को नुकसान और ऑक्सीडेटिव स्‍ट्रेस से बचाने में मदद करता है। अगर आप दिल की बीमारी के किसी भी रूप से पीड़ि‍त हैं तो स्‍वस्‍थ रहने के लिए अपने आहार में भीगे हुए बादाम को शामिल करें।

*हाई ब्‍लड प्रेशर को नियंत्रित करें*

बादाम ब्‍लड प्रेशर के लिए भी अच्‍छे होते हैं। जर्नल फ्री रेडिकल रिसर्च में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, वैज्ञानिकों ने पाया कि बादाम का सेवन करने से ब्‍लड में अल्‍फा टोकोफेरॉल की मात्रा बढ़ जाती है, जो किसी के भी रक्‍तचाप को बनाये रखने के लिए महत्‍वपूर्ण होता है। अध्‍ययन से यह भी पता चला कि नियमित रूप से बादाम खाने से एक व्‍यक्ति का ब्‍लड प्रेशर नीचे लाया जाता है। और यह 30 से 70 वर्ष की उम्र के बीच के पुरुषों में विशेष रूप से प्रभावी था! 

*गर्भस्थ शिशु के विकास में मदद* 

भीगे हुए बादाम में फॉलिक एसिड काफी होता है, ये पोषक तत्व गर्भ के शिशु के मस्तिष्क और न्यूरोलॉजिकल सिस्टम के विकास में मददगार साबित होता है। इसके अलावा, जब बादाम को भिगा दिया जाता है तो उन्हें खाना आसान हो जाता है, गर्भवती महिलाओं की कमज़ोर पाचन क्रिया के लिए ये खाना अच्छा होता है।

*पाचन क्रिया बनाएं बेहतर*

भीगे हुए बादाम पाचन क्रिया को मज़बूत और स्वस्थ बनाता है। जर्नल ऑफ फूड साइंस में प्रकाशित एक अध्ययन में ये पाया गया कि भीगे कच्चे बादाम खाने से पेट जल्दी साफ होता है और प्रोटीन पचाना आसान हो जाता है। बादाम का छिलका निकल जाने से उसके छिलते में मौजूद एंजाइम अलग हो जाते हैं और इस वजह से फैट तोड़ने में आसानी होती है। ऐसे में पाचन क्रिया और पोषक तत्वों का अवशोषण आसान हो जाता है।

*बैड’ कॉलेस्ट्रॉल पर नियंत्रण*

उच्च कोलेस्ट्रॉल की समस्या हमारे देश में सबसे आम बीमारियों में से एक होती जा रही है। उच्च कोलेस्ट्रॉल हृदय रोग और दिल की धमनियों में रुकावट समेत कई प्रकार के रोगों का एक बड़ा कारण है। इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए बादाम आपकी मदद कर सकता है। बादाम शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ाने में ‘खराब’ कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में बहुत मदद करता है।

रात में पानी में भिगोकर सुबह छिलका उतार कर खाना से पढ़ने वाले बच्चों के लिए तो यह बहुत ही फायदेमंद सिद्ध होता हैं। बादाम खाना खाने के बाद शुगर और इंसुलिन का लेवल बढ़ने से रोकता है। जिससे डायबिटीज से बचा जा सकता है। तो फिर किस बात की देरी है, रोज सुबह भीगे बादाम खाकर आप भी अपने शरीर को पोषण से भरपूर करे!

©Hemlatadew08 #बादाम भीगा कर खाने के फायदे

Vijay Vidrohi

अभिषेक मनिहरपुरी

बादाम

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 बादाम

Paramjeet kaur Mehra

सद्भक्ति भक्ति के लाभ #Sports

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Hemlatadew08

#कड़ी patta के लाभ #जानकारी

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*करी पत्ता के लाभ* *(मीठी नीम)*


*करी पत्ता को कढ़ी पत्ता या मीठी नीम भी कहा जाता है.*
*इसे मीठी नीम इसलिए कहा जाता है क्योंकि इनके पत्ते नीम की तुलना में थोड़े कम कड़वे, कषैले होते हैं.* 
*करी पत्ता के पेड़ पूरे भारत वर्ष में पाए जाते हैं.*
*करी पत्ता का सर्वाधिक उपयोग विभिन्न भोज्य पदार्थों में अपनी ख़ास महक पैदा करने के लिए किया जाता है.*
*आयुर्वेद की दृष्टि से करी पत्ता के बहुत से फायदे हैं और इससे कई स्वास्थ्य समस्याओं का समाधान किया जा सकता है.*

*कड़ी पत्ता से मिलेंगे लंबे और चमकदार बाल*
*आपने फिल्मों और विज्ञापनों में अभिनेत्रियों के सुंदर लंबे और चमकदार बालों को देखा होगा।* 
*जिसके बाद आपके मन में भी ऐसे बालों को पाने की इच्छा होती होगी।* 
*लेकिन क्या आप जानते है की वह अपने बालों को ऐसा करवाने के लिए कितने ट्रीटमेंट और कैमिकल का इस्तेमाल करती है।* 
*लेकिन अगर हम आज कहें कि आपको ऐसे बाल अपने घर में कुछ साधारण उपायों को अपनाकर मिल सकते हैं तो शायद आपको यकिन नहीं होगा।*
*लेकिन यह सच हैं।* 
*सुंदर बाल पाने के लिए आपके घर में ही एक जादूई मिश्रण मौजूद होता है।* 
*जिसके बारे में जानकारी ना होने पर आप सिर्फ उसको एक तड़का लगाने वाली चीज ही समझते हैं।*  *जैसा की हमने बताया की बाहर से बालों पर ट्रीटमेंट करवाने के लिए आपको अपनी जेब तो ढ़ीली करनी पड़ती ही है।* 
*साथ ही इसके कई दुष्प्रभाव भी होते हैं।* 
*लेकिन हमारे आज बताए गए इस मिश्रण को इस्तेमाल करने का ना की साइड इफेक्ट है और ना ही इसके लिए पैसे खर्च करने की जरूरत पड़ेगी।*

*करी पत्ता में आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन B-1, विटामिन B-2, विटामिन C - (सी) जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. करी पत्ते में* 
*एंटी-डायबिटिक,* 
*एंटी-ओक्सिडेंट,* *एंटी-माइक्रोबियल* *गुण पाए जाते है.*
*अतः जब आप करी पत्ता डले हुए फ़ूड आइटम को खाएं तो पत्तियाँ अलग करके फेंकने की बजाय खाया करें.*

*करी पत्ता की तासीर ठंडी होती है, अतः इसका इलाज बवासीर रोग में किया जाता है.* 
*इसके पत्तों को पानी के साथ पीसकर, छानकर पीने से बवासीर, (पाईल्स) दस्त, डायरिया, पाचन-तन्त्र के रोग ठीक होते है.*

*बालों के लिए करी पत्ता बहुत ही फायदेमंद है.* 
*बालों का झड़ना, बाल सफ़ेद होना, बाल कमजोर होना, डैंड्रफ जैसी सभी समस्याओं के लिए करी पत्ता उपयोग करें.*
*इसे प्रयोग करने के बहुत तरीके हैं.* 
*करी पत्ता के पत्ते खायें,* 
*करी पत्ता पीस कर बालों की जड़ों में लगायें,* 
*इसकी पत्तियाँ तेल में गर्मकर बना तेल बालों में लगायें, पत्तियों को पानी में उबालकर बालों में लगायें.*

*करी पत्ता (करी लीव्स) का सेवन वजन घटाने में कारगर है.*
*इसमें पाए जाने वाले फाइबर व अन्य तत्व फैट और टोक्सिन को शरीर से बाहर निकालते हैं.*

*चेहरे के स्किन की समस्या जैसे मुहांसे, रूखापन, दाग-धब्बे, फाइन लाइन दूर करने के लिए करी पत्ता का फेसपैक लगायें.* 

*करी पत्ता का फेसपैक सूखी करी पत्ती पीसकर, गुलाबजल, मुल्तानी मिट्टी, नारियल तेल मिलाकर बनाया जाता है.*

*शरीर में हानिकारक कोलेस्ट्रोल लेवल को करी पत्ता संतुलित रखता है.*
*जिससे ह्रदय सम्बन्धी बीमरियों से बचाव होता है.* 
*करी पत्ता इन्सुलिन लेवल कण्ट्रोल करके ब्लड शुगर स्तर काबू करता है.*

*एनीमिया रोग के इलाज के लिए दो सबसे महत्वपूर्ण तत्व आयरन व फोलिक एसिड करी पत्ता में पाए जाते हैं.*
*अतः रक्ताल्पता के रोगी को करी पत्ता का भरपूर सेवन करना चाहिए.* 
*इसके दो तीन पत्ते सुबह एक खजूर से साथ खाइए, फायदा होगा.*

*करी पत्ता किडनी और लीवर पर बहुत अच्छा असर डालता है.* *शरीर के इन दो ख़ास अंगों को स्वस्थ रखना चाहते हों तो करी पत्ता नियमित सेवन करें.* 
*करी पत्ता इन्हें विभिन्न इन्फेक्शन से बचाता है और इनकी कार्यक्षमता बनाये रखता है.*

*अगर जी मिचला रहा होतो, एक चौथाई कप करी पत्ते का रस, आधे नीम्बू का रस और एक चुटकी चीनी मिलाकर पी जाएँ, मन ठीक हो जायेगा.*

*करी पत्ते का रस कीमोथेरेपी के दुष्प्रभावों को कम करता है*

*करी पत्ता (करी लीफ) नेत्र ज्योति बढ़ाता है, मोतियाबिंद होने की सम्भावना कम करता है.*

*करी पत्ता स्वास्थ्य के लिए अमृत समान हैं*

©Hemlatadew08 #कड़ी patta के लाभ

Rahul Yadav Story Writer

कच्चा बादाम #Comedy

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Pallavi

कच्चा बादाम #लव

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Anil Saran

Delhi_Riots## लथपथ##

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एक कोने में पड़ा था वृद्ध ,रक्त से लथपथ–लथपथ।
जवान, बच्चे,और अनेक औरत।
क्या था दोष इनका जो बुझी जीवन जोत्त। #Delhi_Riots## लथपथ##
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